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...学会了不易上当(区分是否纯粮白酒有何标识)

1 、纯粮酒一般呈无色透明状，不会添加任何其他物质。而且纯粮酒的酒体清澈透亮，没有悬浮物和沉淀物。而勾兑酒则是带有一些杂质和异味或者是浑浊的现象。在选择纯粮食酒的时候，要注意查看标签上面的信息，因为只有符合相关规定才能确定是否是粮食酒。

2、纯粮食酿制白酒在配料表中只有水和各种粮食，而食用酒精香精勾兑出来的酒是不会有这个特征的。手搓法取几滴白酒放在手指上，双指相互揉搓，纯粮白酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很快就没有味道了。

3、纯粮食酒是使用粮食酿造的，未添加任何香味物质，通过传统固态发酵工艺制成。这种酒的香味浓郁，口感醇和，苦而不涩，入口柔顺，且饮用后不会感到不适，不上头，不口干，不刺激喉咙。在选购白酒时，应避免购买执行标准为GB/T 20821和GB/T 20822的产品，这些通常是酒精勾兑酒。

第一，酿造原料：粮食成本酿酒用什么粮食？都认为最好的是高粱。古人都这么说，高粱不好当食物，猪都不爱吃，酿酒却很好。就说高粱酒。高粱酿酒里面的门道，酿酒人不会说，喝酒人不知道，认定是高粱酒就好。高粱酿酒，清香浓香酱香，各种香型用到高粱，酒的风味会比其他谷物好。

二是，酒厂对于自己在市面上流通的白酒定位不同，如果说定位不同的话，自然是会对应不同的价格，毕竟市面上的酒，有高端酒也有低端酒，服务着不同的消费者。但是，这两点并不是，市面上的纯粮酒价格不一的主要影响因素，因为市面上价格不一的纯粮酒大多都不是来自同一个品牌。

同样是酒，有的几块钱，有的上千块，不仅仅是因为品牌不同，还有制作的工艺上有所不同，酒的年份也不同，就是储存的时间不同，还有酒的包装等成本问题导致的价格差异比较大。

当然这些并不是绝对的，因为白酒的品质不仅与酿造技艺有关，还会与原材料、人工、设备等方面存在很大差异。十几块白酒和几百的白酒区别酒是人类生活中不可或缺的一部分，在许多场合中都需要白酒。

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名酒是否存在无法仿造的情况：无论哪四种酒被认为是中国四大名酒，都存在被仿造的情况。特别是贵州茅台酒，作为世界三大蒸馏名酒之一，其假酒问题尤为严重。这表明，即使是复杂的酱香型白酒，也难以完全避免仿造。其他香型的酒情况也同样如此。

四大名酒中的茅台酒是最难* 的。首先，茅台酒的包装是特殊制作，有它独特的防伪标志；其次，酱香型的白酒对制作工艺要求很高，所以假酒跟真酒的味道有很大差别。

首先，您需要知道哪种酒被称为假酒：假酒无非就是酒本身就是假酒，说到白酒，大家首先想到的就是茅台，五粮液这些大牌。但是其实中国四大名酒的酒质是很好的，但还是有一些假的。比如说西凤绿瓶，董香型，酱香型等都是有假的。

我认为这种葡萄酒的质量不可能很高，您必须假装是假冒的茅台酒，或者茅台可以自己出售假冒的酒。因此，当您获得品牌时，您会谈到假酒。该品牌对葡萄酒本身质量的防卫行为可能是假冒产品。当您得到散装酒时，所谓的假酒更倾向于葡萄酒本身的质量。最可能的问题是酒精。

看执行标准买白酒时，我们可以通过看白酒的执行标准号来判断它是粮食酒或者酒精勾兑酒。如果白酒的执行标准号是GB/T20821，说明它是液态法白酒，这种白酒是用食用酒精勾兑的。而执行标准号是GB/T20822的是固液法白酒，是用不高于30%的固态纯粮基酒加上食用酒精勾兑出来的，也不算是粮食酒。

判断白酒是纯粮酿造的方法如下：看白酒的颜色：纯粮酿造的白酒中会带有微微的淡黄色，清澈透明的白酒使用酒精勾兑；看酒体的状态：将白酒倒入杯中，晃动就被，观察酒体如果白酒的流动状态偏慢，则是纯粮酒；反之流动速度稍快就为酒精勾兑酒。什么白酒是纯粮酿造酱香型白酒为纯粮酿造的白酒。

- 将白酒瓶倒过来摇晃，酒花密集且消失缓慢的是优质酒，通常是纯粮食酒。- 如果是酒精酒，酒花会比较大且散，消失得比较快。加水看变化：- 将白酒与等量的纯净水混合，纯粮食酒会因为其中的脂类、酸类和醛类物质不溶于水而变得浑浊。- 如果白酒混合水后仍然清澈，那么它可能是以酒精为主的酒。

观察酒花：摇晃白酒，如果酒花分布均匀且消失缓慢，那么这瓶白酒是纯粮酒。如果酒花密集且立即消失，那么这瓶白酒可能是勾兑酒。加水法：将白酒倒入透明酒杯中，加入适量清水搅拌。如果白酒失光且浑浊，那么这是纯粮酒。如果白酒没有发生变化，那么这瓶白酒可能是勾兑酒。

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